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<h3 dir="ltr"><strong>Peixe Espada Preto</strong></h3>
<p><strong><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" title="Peixe Espada Madeira" src="../../../../storage/uploads/tinymce/peixe espada madeira (3).jpg" alt="Peixe Espada Madeira" width="856" height="460" /></strong></p>
<p dir="ltr">O peixe-espada-preto é uma iguaria muito comum no arquipélago da Madeira. Habita no Oceano Atlântico em profundidades que variam entre os 200 e os 1700 metros. </p>
<p dir="ltr">Na Madeira, uma das principais localidades onde é muito comum os pescadores se dedicarem à sua captura é em Câmara de Lobos.</p>
<p dir="ltr">A pesca intensiva deste peixe remonta ao século XIX, embora já existissem referências anteriores à captura desta espécie na ilha .A captura deste peixe tem bastante importância a nível económico e representa 50% das capturas piscatorias da região. </p>
<p dir="ltr">Este peixe pode ser preparado de diversas maneiras, mas a mais comum é frito acompanhado com banana. </p>
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<h4 dir="ltr">Como preparar o peixe-espada-preto?</h4>
<p dir="ltr">Aqui iremos explicar a melhor maneira para preparar o peixe-espada-preto. Este prato é muito comum e tradicional no arquipélago da Madeira. É preparado com banana, um dos mais emblemáticos frutos tropicais madeirenses e com puré de batata, criando uma mistura de sabores que combina muito bem. </p>
<h5 dir="ltr">Ingredientes:</h5>
<p dir="ltr">6 postas de peixe espada preto frescos</p>
<p dir="ltr">3 bananas</p>
<p dir="ltr">2 ovos</p>
<p dir="ltr">pão ralado q.b</p>
<p dir="ltr">azeite</p>
<p dir="ltr">flor de sal</p>
<p dir="ltr">pimenta</p>
<p dir="ltr">puré de batata </p>
<p dir="ltr">Alface</p>
<p dir="ltr">Tomate</p>
<p dir="ltr">Cebola</p>
<p> <img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" title="Peixe Espada Madeira" src="../../../../storage/uploads/tinymce/peixe espada madeira (1).jpg" alt="Peixe Espada Madeira" width="856" height="460" /></p>
<h5 dir="ltr">Receita:</h5>
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<p dir="ltr" role="presentation">Prepare o puré de batata;</p>
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<p dir="ltr" role="presentation">Prepare a salada e tempere;</p>
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<p dir="ltr" role="presentation">Bata os ovos num prato de sopa e prepare outro prato com pão ralado;</p>
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<p dir="ltr" role="presentation">Unte um tabuleiro com azeite, de forma a que cubra o espaço todo com alguma espessura;</p>
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<p dir="ltr" role="presentation">Passe as postas pelo ovo e de seguida pelo pão ralado e coloque-as no tabuleiro;</p>
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<p dir="ltr" role="presentation">Faça o mesmo procedimento com a banana e coloque no tabuleiro;</p>
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<p dir="ltr" role="presentation">Coloque azeite, sal e pimenta no preparado e leve ao forno.</p>
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<p dir="ltr" role="presentation">Após estar preparado sirva com puré de batata e salada.</p>
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