Nikita Madeira

Nikita

Existem diversas bebidas únicas e tradicionais provenientes do Arquipélago da Madeira. Este é, bastante conhecido pela sua cultura, costumes, bebidas e pratos típicos, o que origina uma enorme variedade de oferta exclusiva para os seus residentes e visitantes. Aqui saberás tudo acerca de uma bebida bastante interessante e originária da ilha da Madeira, a Nikita.

A Nikita é uma bebida tradicional da ilha da Madeira, consiste na junção de gelado de ananás ou de vários sabores, ananás, sumo de ananás e cerveja branca. Há quem a faça com vinho branco, mas a forma mais conhecida é com cerveja. 

Esta bebida é originalmente de Câmara de Lobos, a cidade pescatória e foi criada em 1985 por um senhor chamado Marcelino, senhor que esteve emigrado no Brasil, lugar onde provavelmente encontrou inspiração para criar esta bebida tropical maravilhosa.

Segundo consta na história, a origem do nome desta bebida, “Nikita”, vem de uma música criada por Elton John no ano de 1985, música que o Senhor Marcelino gostava bastante, e que deu inspiração ao nome desta bebida, visto que, o nome da música era “Nikita”.

Como fazer Nikita - Método de Confeção

Atualmente, foi criada uma versão um pouco diferente da Nikita tradicional, chamada Nikita Tropical, esta também é feita com ananás caseiro, mas acrescenta o “sunquick tropical” e “brisa maracujá” (bebida produzida desde 1970 pela Empresa de Cervejas da Madeira), aqui será demonstrado apenas o método de confeção para a Nikita tradicional.

Ingredientes para a Nikita

500 ml. sumo de ananás

6 bolas de gelado

Ananás às rodelas

Cerveja q.b.

Modo de Preparação da Nikita

Deite o gelado e o sumo num recipiente;

Misture bem até obter um resultado cremoso utilizando o “pau da poncha” ou uma colher de madeira.

Adicione a cerveja à mistura.

Misture bem até obter um resultado homogéneo;

Sirva num copo alto e deite ? de uma rodela de ananás, sirva com uma palhinha.

Nota: Sirva com amendoins e tremoços ou pipocas como acompanhamento.