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Gastronomia Ilha da Madeira Receitas

Receita Sonhos com Mel de Cana da Madeira

Feb 23, 2017
by Madeira Best
Comments: 0
Tags: carnaval receitas tipica, mallassadas, mel de cana, receitas ilha da madeira, sonhos

Na época de Carnaval na Ilha da Madeira tradicionalmente se comem sonhos e malassadas regadas com mel de cana ou açúcar. Na Madeira, não pode haver Carnaval sem sonhos e malassadas! Aqui fica uma das muitas receitas existentes para adoçar o seu Carnaval!
Bom apetite 🙂

 

Ingredientes:

1 chávena de água
1 chávena de farinha
2 ovos
Raspa de 1 limão
2 colheres de fermento
1 pitada de sal

 
Preparação:

A água ferve com a raspa do limão e a pitada de sal.

Logo que ferver apagar o fogão, juntar a farinha e bater fortemente.

Juntar os ovos inteiros. Cozer no óleo quente às colheradas.

Dispor numa travessa e regar com mel de cana.
Arrange on a platter and water with cane honey.

 

Receita dos Sonhos de Carnaval da Ilha da Madeira com mel de cana ou açucar (2)
Receita dos Sonhos de Carnaval da Ilha da Madeira com mel de cana ou açucar (4)
Receita dos Sonhos de Carnaval da Ilha da Madeira com mel de cana ou açucar (3)

Receita dos Sonhos de Carnaval da Ilha da Madeira com mel de cana ou açucar (1)
Receita dos Sonhos de Carnaval da Ilha da Madeira com mel de cana ou açucar (5)

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